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一品料理

馬肉を使った一品料理の数々

馬肉を使った一品料理の数々

定番の「馬刺し」、「肉皿」を始め、馬肉を使った和食メニューを幅広くご用意しています。

馬肉の「チョリソ」や「ハム」「シューマイ」など、ちょっと意外なメニューも。「肉そば」はランチにもおすすめの一品です。

メンチ 1個300円、2個550円

【メンチ 1個350円、2個680円】

当店の大人気メニューです。普通のメンチよりも脂っこくなく、いくつでも食べられちゃうという人も。ソースにつけてもよし、塩だけで食べるのもおすすめです。

肉皿 475円

【肉皿 580円】

創業当時からのメニューです。肉、ネギ、ごぼう、こんにゃくを醤油味でじっくりと煮込んでいます。お好みで七味をかけてお召し上がり下さい。ちょっと懐かしい味です。

チョリソ 3本525円

【チョリソ 3本630円】

馬肉を加工して作ったオリジナルのチョリソ。香辛料が絶妙に効いてちょっとピリ辛。ビールのおつまみに最適な人気メニューです

馬刺し(並) 主にもも肉を使用したお刺身です。
薬味は、わさび・生姜・にんにくの三種類から お選びいただけます。
暑い夏を乗り切るには、わさびの栄養成分6メチルが血管と肝臓に良いそうです!醤油に溶かずに、刺身に直接つけて召し上がれ!
950円
馬刺し(上) 主に、ロースやヒレ肉を使用した 質・量共にグレードUPしたお刺身です。 1,350円
肉なべ(並) 創業以来変わらぬ 味噌ベースのすきやきです。〆には そばかおじやをどうぞ!
発酵食品の味噌には、「グルコシルセラミド」が入っているので、肌の活性化・肌のバイア機能アップ・肌の水分量がアップされるそうです。
1,400円
肉なべ(上) 並よりグレードアップした野菜たっぷりのすきやきです 1,800円
そば玉 お鍋の〆にどうぞ…。
すきやきには うどん!を思われるでしょうが、季節により水加減や配合を変えて、鍋にも合うように作っています。
280円
肉そば 創業以来 自家製で作っている 昔ながらのお肉たっぷりのおそばです。  580円
肉皿 創業当時からある煮込みメニュー!常連さんはみなさんご注文下さる不動の人気メニューです♪
お好みで 七味をかけてお召し上がりください。お持ち帰りも出来ます!
580円
メンチ 不動の人気NO.1サイドメニュー 。2個入り。 1個入り350円もあります。毎日お店で手作りしています~ 680円
メンチカレー 一度食べたらくせになるカレー味!!多くの方が追加でごはんをオーダーされます。2個入り。1個入り420円もあります。 820円
たてがみ
(刺身)
希少部位のため、品切れの場合がございます。予めご了承ください。バターのようにお口でとろける食感が不思議です。コラーゲン豊富で、噛む程に甘い。
赤身と一緒に召し上がるのが通の証です。    ※ 現在は、販売いたしておりません。

チョリソ- 召し上がったことありますか?お馬さんのソーセージ!是非一度ご賞味あれ。
天然の腸を使用していますので、季節により大小いたします。ご了承ください。
630円
シューマイ 干しえび入り 変わり種のシューマイです 490円
ハム 他にはない馬肉のハムです。マヨネーズをつけて、どうぞ。 480円
大和煮 お酒のおつまみに最適!生姜と一緒にじっくり煮込み、冷やして提供いたしております。 480円
肉キムチ 馬肉を韓国風にキムチ味で煮込んでします。馬肉とキムチが意外と合います。キムチと一緒にお召し上がりください。 480円
肉ぬた さっぱりと酢味噌で和えました。懐かしいお味。 470円
肉みそ豆腐 ビールによく合うヘルシー系ピリ辛おつまみ♪ 480円
盛り合わせ (きゅうり・枝豆・エシャロット)
サッパリ口直しにぴったりの一皿です。さらにまたお肉が進んじゃう?
そえられたもろみ味噌が、また美味しい~(当店ブレンド)
420円
野菜サラダ みずみずしい野菜は馬肉と相性ぴったり! 390円
冷やしトマト 生活習慣病を予防するリコピンを豊富に含むトマトを馬肉と一緒に! 290円
冷や奴 大豆の旨みをストレートに味わうなら冷奴が一番! 昔ながらのこだわり豆腐です。 290円
酢の物
(きくらげ)
ビタミンD、鉄分、カルシウム、食物繊維などがたっぷり!さっぱりな味付けとコリコリ食感が人気です。
冬場は、はやと瓜を使ったものを提供しています。
250円
おしんこ 自家製のオリジナルぬか漬けです。ぬか床は、100年物ですよ! 250円
カレーそば おそば屋さんのとはまったく違う!馬肉入りのカレーそば! 690円
カレーライス 馬肉入りのカレー!    もう少しだけ食べたい方に、ミニサイズも作りました! 小 390円です。 700円
メンチ
カレーライス
人気のメンチカレーにご飯をつけました! 1030円
ご飯(大) ご飯(中)230円、ご飯(小)180円
280円
みそ汁 煮干で丁寧にだしをとっています。男性やお子さまにも、お母さんの味と好評です。
味噌汁を一日2杯飲むだけでも、肌の水分量が1.4倍になるそうです!
180円